Citron, es el chef y propietario de CITRON. Se especializó en Washington DC. Como el nombre del restaurante, los estados, los colores y sabores cítricos son predominantes, tanto en sus mesas y los platos ofrecidos en el menú.
Este restaurante es muy elegante y decorado con un toque moderno.
En CITRON podrá disfrutar de deliciosos platos de gourmet internacional con influencia latina y de Asia.
Le croissant – auténticamente un Bistro francés, a la que asistieron sus propietarios, acá se puede degustar la croissants, palillos y otras variedades de pan siguiendo las antiguas recetas aprendidas en su patria Francia.
Es un especialista en los alimentos secos y hace dulces de algunas de las mejores trufas en el país, hechos a mano, así como otras delicias para aquellos de ustedes que disfrutan de los dulces.